健康 | 入秋之后:必喝这碗粥,最是滋补!喝好了,保一秋安康

  • 日期:2019-10-30 10:13:07    
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    一百年来,中国人一直把粥当作一种好的保健品。哈佛大学甚至已经研究中国的米粥15年了。研究表明,延长寿命的关键是每天吃一小碗粥。其中的粗粮可以降低患心脏病的风险。因此,粥对秋冬养生至关重要。

    尤其是夏季炎热过后,气温开始下降,天气逐渐变冷。此时养生非常重要。建议定期喝这碗百合莲粥,以养心安神、润肺止咳,确保整个秋季的健康。

    莉莉:润飞止咳,清心安神

    秋天,空气湿度小,风力大。在这种气候条件下,人体汗液蒸发很快,很容易造成大量的身体水分流失。这就是所谓的“燥邪伤人,流体病”。

    1.润肺止咳

    鲜百合制品含有粘液,具有润燥清热的功效。中药通常能有效治疗肺热引起的肺干燥或咳嗽。所以百合非常适合秋天。

    2、宁心安神

    百合进入心经,性质微寒,能清心除烦、平心安神,用于治疗发热后的余热、多梦、失眠、多梦、抑郁、幸福、悲伤、想哭等症状。

    3.增强免疫功能

    百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可以提高人体免疫力。

    4.镇静和催眠

    百合含有百合苷,具有镇静催眠作用。试验证明,每天睡前服用百合汤能明显改善睡眠和睡眠质量。

    5.美丽

    百合洁白细腻,新鲜产品富含粘液和维生素,有利于皮肤细胞新陈代谢。百合经常被食用,具有一定的美容效果。

    莲子:健脾补肾、养心免疫

    秋天吃莲子是最有营养的。古人认为它是“享受芳香气息和庄稼味道的脾果”。

    秋季食用具有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效,还有助于缓解失眠。

    1.降低血压

    莲子中的无定形生物碱n9具有抗高血压作用。

    2、强心安神

    莲子心中的绿心,称为莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱。它味道极苦,具有清热泻火的作用,具有明显的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。

    3.滋养补虚,止涩精。

    对于那些长期患病、产后或年老体弱的人来说,它也是一种常用的营养素。莲子生物碱具有平复性欲的作用,对年轻的梦多、经常遗精或遗精者有很好的止遗精收敛作用。

    应该注意的是莲子在食用前需要去核。

    百合莲粥:养心安神、润肺止咳

    材料:

    150克大米、25克干百合、25克莲子和适量冰糖。

    练习:

    干百合和莲子浸泡在热水中软化,莲子从核中取出。将大米在冷水中浸泡半小时。

    往锅里加水,把米饭和百合煮开,然后加入莲子,继续用中火煮至熟。加入冰糖,上菜。

    功效:

    秋天经常喝一碗荷花粥,它能养心安神,润肺止咳。

    营养粥

    有多达100种粥。除了上面提到的百合和莲花粥,这五种粥在秋天饮用非常有营养。

    1.梨粥

    2个梨,洗净后用砂芯切好,加入100克抛光的糯米,用水煮粥。

    因为梨具有良好的保湿效果,所以可以用来煮粥,也可以作为秋季食品的保健食品。

    2.栗子粥

    将50克栗子和100克精米与水一起煮成粥。

    板栗具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,特别适用于腰腿痛、关节痛等。老年人。

    3.芝麻粥

    将50克芝麻和100克精米油炸并磨成细粉。抛光的糙米煮熟后,芝麻混合在一起食用。

    适用于便秘、肺燥咳嗽、头晕。

    4.胡萝卜粥

    用植物油煸制胡萝卜,加入100克精米,加水煮粥。

    胡萝卜含有胡萝卜素,被人体摄入后可以转化为维生素A。它适用于皮肤干燥和嘴唇皲裂的人。

    5.菊花粥

    将60克菊花和100克粳米熬成汤,然后一起煮成粥。

    由于具有祛风热、清肝明目等功效,对秋季风热感冒、心烦、咽干、红眼、肿痛等有较好的治疗效果。同时,对心血管疾病也有较好的防治效果。

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    (资料来源:健康圈)

    编辑:刘谦

    编辑:黄韩瑞(实习)

    本期校对:李肇瑜




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